Caveau Pelillo

Dégustations

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Producteur de vins du Bugey, nos vignes sont situées à Andert & Condon à côté de Belley.
Nous avons fait le choix d'installer notre caveau de dégustation sur le Plateau d'Hauteville, où nous résidons.

Nous produisons du vin blanc (chardonnay), du rosé et des vins rouges issus des cépages gamay, pinot noir et mondeuse.
Nous produisons également des vins pétillants en méthode Traditionnelle.
L'accueil au caveau se fait sur rendez-vous. Nous organisons des dégustations améliorées (15€/ pers) qui permettent de déguster nos vins en mangeant charcuterie et fromages locaux.