Dégustations

Ferme-Brasserie La Soyeuse

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Depuis sa création en 2003, l'éco-responsabilité est au cœur de la démarche de la Soyeuse. Ses bières gourmandes sont brassées à partir de l'orge locale et biologique, cultivée à moins de 10km de la Ferme-Brasserie .

La Soyeuse propose des visites / dégustation de la brasserie.

Sur un circuit de 2h00, vous serez guidés sur l'histoire de la bière, la fabrication de celle-ci et finirez la visite par une dégustation animée de 3 bières par l'un des salariés, formé à la biérologie.

Pour un groupe minimum de 7 personnes, il vous suffit de faire une demande de devis pour réserver votre créneau.

Nous proposons aussi la location de notre salle pour vos séminaires et sessions de coworking, avec la mise à disposition d'un vidéoprojecteur, du wifi et la possibilité de finir cette journée de travail par la visite, la dégustation ou même quelques produits locaux de nos artisans voisins.

Enfin, nous vous proposons des animations directement dans votre structure pour vos team building, sous le même format que la visite (2h00 couvrant histoire, fabrication et dégustation).

Plus d’informations

Période d’ouverture

Toute l'année Ouverture le lundi et mardi de 15h30 à 18h. Le vendredi de 9h à 12h et de 15h à 18h.

Tarifs

Accès libre.

Localisation

237 Route de Fondrieu, 69510, Rontalon

Temps de trajet

Allemand
Anglais
Français

Parking à proximité
Vente à la propriété
Boutique
Visites guidées

Contact

La Soyeuse Ferme-Brasserie

Téléphone : 04 78 57 52 90

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Depuis 2003, Bertrand Burcklé propose des bières biologiques et artisanales, brassées à partir de l'orge cultivée par la ferme à moins de 10km de la brasserie. Nichée dans les monts du lyonnais, à Rontalon, la Soyeuse s'ancre depuis 18 ans dans le paysage local en ne travaillant qu'avec des personnes situées à moins de 50km. Son bar et sa boutique permettent aux alanqués de se retrouver !

La bonne pratique durable

Les engagements environnementaux de la Soyeuse sont nombreux : fournisseur d'électricité verte et local, panneaux photovoltaïque, consigne, bière en vrac, valorisation des déchets de brasserie, culture de nos céréales locales, biologiques et respectueuses des sols (couverts végétaux, labours peu profonds), distribution des bières autour de la brasserie uniquement.

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