Dégustations

Gaïa Bière du Sancy - Fabrication artisanale à l'eau de source

Engagement pour un tourisme durable

Retrouvez ci-dessous les engagements de la structure en matière de durabilité et le détail de leurs initiatives.

La brasserie Gaia récupère toutes ses eaux de refroidissement afin de l'utiliser une seconde fois pour le nettoyage de son matériel. Cela représente une très grande économie d'eau !

Au coeur du massif découvrez nos bières bio de fabrication artisanale et locale brassée à l'eau de source sous mention nature et Progrès.

Visite de la brasserie sur rdv aux horaires de la boutique : vacances scolaire jeudi vendredi samedi; hors vacances vendredi et samedi 15h 18h30
Découverte de la fabrication de bières artisanales brassées à l'eau de source. Dégustation, vente sur place.
Visite de l'atelier sur réservation.
Plusieurs recettes spécifiques de bières de caractère.
La Blanche : légère avec un parfum d'agrumes en bouche.
La Blonde : note finale fleurie, avec une pointe d'amertume.
L'Ambrée : chaleureuse avec une saveur charpentée.
La Brune : un cru de dégustation, typé et très doux.
La Mienguette : la racine de gentiane apporte une amertume caractéristique.
Bières évoluant en fonction des saisons.
En vente au magasin Bio Massif à Besse, et dans d'autres magasins de produits régionaux (liste sur le site)
En été sur le marché Bio de la Bourboule le mardi matin.
Mention "Nature et Progrès".

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 19/10 au 01/11/2025 le jeudi, vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite de la brasserie les jeudis et vendredis à 17h30 sur réservation. Nous téléphoner en dehors de ces horaires. Du 02/11 au 20/12/2025 le vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite sur réservation Nous téléphoner en dehors de ces horaires. Du 21/12/2025 au 03/01/2026 le jeudi, vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite de la brasserie les jeudis et vendredis à 17h30 sur réservation. Nous téléphoner en dehors de ces horaires. Du 05/01 au 06/02/2026 le vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite sur réservation Nous téléphoner en dehors de ces horaires. Du 07/02 au 08/03/2026 le jeudi, vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite de la brasserie les jeudis et vendredis à 17h30 sur réservation. Nous téléphoner en dehors de ces horaires. Du 09/03 au 03/04/2026 le vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite sur réservation Nous téléphoner en dehors de ces horaires. Du 04/04 au 03/05/2026 le jeudi, vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite de la brasserie les jeudis et vendredis à 17h30 sur réservation. Nous téléphoner en dehors de ces horaires. Du 04/07 au 30/08/2026 le jeudi, vendredi et samedi de 15h à 18h30. Visite de la brasserie les jeudis et vendredis à 17h30 sur réservation. Nous téléphoner en dehors de ces horaires.

Tarifs

Tarif groupe à partir de 10 personnes. Visite d'une heure de la brasserie avec dégustation. Réservation obligatoire par téléphone. 2€.

Localisation

63113, Picherande

Temps de trajet

Anglais
Français

Parking
Vente à la propriété
Boutique
Visites guidées
Vente sur les marchés

Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit

Contact

SARL bière du Sancy

Téléphone : 04 73 21 17 24

Site internet : Site internet

Gaïa Bière du Sancy - Fabrication artisanale à l'eau de source

Le portrait du professionnel

Nous sommes Julien et Violette, amateurs de bières, animés par le désir de contribuer à l'économie locale et de faire vivre notre territoire à travers des produits de qualité. Nous brassons à l'eau de source des volcans, avec du malt local et des houblons régionaux. Nous sommes en bio sous le label Nature & Progrès, garant de bonnes pratiques durables, sociales et locales.

Réserver votre voyage en train et bus

Explorez toutes les options de transport en mobilité douce pour une expérience de voyage responsable et durable en partenariat avec TER SNCF Auvergne-Rhône-Alpes.