Glorieuses à Bourg-en-Bresse, la célèbre volaille se raconte

Agenda 2026

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Une fois par an, l’emblématique volaille de Bresse est sous les feux de la rampe à l’occasion des « Glorieuses ». Visite commentée d’un événement unique. Créneaux horaires de 45 mn à réserver.

L’élevage de la volaille de Bresse, Appellation d’Origine Protégée, est issu d’une tradition ancrée dans son terroir. Pour en comprendre les codes et apprécier à sa juste valeur ce fleuron de la gastronomie française, suivez la visite ! De la race en passant par les étapes de l’élevage ou encore les critères retenus par le jury lors de ce prestigieux concours, vous comprendrez le caractère unique d’un savoir-faire à préserver. Sur réservation. Visite avec audiophones.