Gastronomie & vins

Grande dégustation accords mets & vins

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Pour les fins gourmets, nous vous proposons une visite de nos chais, des vignes, une explication de nos pratiques biodynamiques, suivie d'une dégustation commentée de 5 vins biodynamiques avec accords inédits de petites bouchées gastronomiques.

« La grande Dégustation des vins des Bachelards et ses accords Mets & Vins » : un parcours approfondi avec la visite des installations du château de la vigne aux chais et de comprendre les différentes étapes de l’élaboration d’un grand vin. Vous découvrirez notre cuvier, ainsi que nos chais d’élevage. La dégustation commentée des vins du domaine vous sera proposée avec des mini bouchées en accords avec les vins. Les enfants dégusteront du jus de raisin bio en attendant d'être grands ! (offert).

Plus d’informations

Période d’ouverture

Du 02/01 au 04/05/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 17h30. Sur réservation. Du 05/05 au 01/11/2025 le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 17h30. Sur réservation. Du 03/11/2025 au 30/04/2026 le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 17h30. Sur réservation.

Tarifs

Adulte : 40 € Enfant : 25 €.

Localisation

Château des Bachelards, 69820, Fleurie

Temps de trajet

Accessible en fauteuil roulant avec aide

Allemand
Anglais
Espagnol
Français

Animaux acceptés

Carte bancaire/crédit
Espèces

Contact

SCEA Château des Bachelards

Téléphone : 09 81 49 47 00

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

Une épicurienne vigneronne et gastronome qui adore rire et s'amuser.

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