Rencontre Vigneronne et Grande Dégustation de vins bio

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Retrouvez ci-dessous les engagements de la structure en matière de durabilité et le détail de leurs initiatives.

Le Chateau des Bachelards est un domaine viticole pionnier de la biodynamie dans la région, triplement certifié en agriculture biologique (FR-BIO-15) et en biodynamie par Demeter et Biodyvin. Notre vignoble préserve un écosystème vivant pour donner naissance à des vins purs et authentiques, récompensés par les plus hautes distinctions.

Nous vous proposons une visite de nos chais, des vignes, l'explication de la bio, biodynamie, une rencontre avec notre maître de chais et une dégustation commentée de 4 vins biodynamique du domaine accompagné de quelques amuses -bouches.

«Rencontre Vigneronne et grande Dégustation des vins des Bachelards » : ce parcours immanquable est l’occasion de visiter les installations du château de la vigne aux chais et de comprendre les différentes étapes de l’élaboration d’un grand vin. Vous découvrirez notre cuvier, ainsi que nos chais d’élevage ou vous rencontrerez notre maître de chais. La dégustation commentée des vins du domaine accompagnée d’un encas vous sera proposée, dont une verticale de nos 3 crus en production pour comparer et comprendre les différences de terroirs ! Les enfants dégusteront du jus de raisin bio en attendant d'être grands ! (offert).

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/01 au 04/05 du lundi au vendredi de 9h à 17h30. Réservation recommandée. Du 05/05 au 01/11 du lundi au samedi de 9h à 17h30. Réservation recommandée.