La Ferme du Bosc

Gastronomie et vins

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Venez visiter cette ferme typique ardéchoise où l'on produit des myrtilles, des châtaignes, des petits fruits, des confitures, des sirops, des jus de fruits, du vinaigre, des châtaignes au naturel, de la farine de châtaigne...

Découvrez une agriculture biologique dédiée à la production de myrtilles, de châtaignes et de petits fruits divers.
Une partie de cette production est transformée à la ferme sous forme de confitures, sirops et jus de fruits.
Pour régaler les petits et les grands, goutez les produits élaborés à partir de châtaignes : confiture, délice, châtaignes au naturel, farine de châtaignes et pâte à tartiner châtaigne-chocolat.
Les myrtilles sont transformées en confiture, sirop, coulis, nectar, sorbet, vinaigre et myrtilles au naturel.