Le Beerarium
Engagement pour un tourisme durable
La microbrasserie le Beerarium est née de l’envie d’associer 2 passions : la bière et l’Auvergne. Installée depuis 2020 à Champeix, c’est une escale incontournable pour tout amateur de bières artisanales.
Plus d'informations
Période d'ouverture
Toute l'année le jeudi de 15h à 19h. Le vendredi et samedi de 9h à 19h. Visites sur rendez-vous.
Tarifs
Entrée libre. Tarifs des produits : Bouteilles de 33cl : • 2.75 euros une bouteille individuelle de 33cl au choix • 10 euros pour une collerette de 4 bouteilles de 33cl au choix. • 15 euros pour un panier de 6 bières de 33cl au choix. Bouteilles de 75cl : • 5 .50 euros la bouteille individuelle de 75cl au choix • 15 euros le coffret de 3 bouteilles de 75cl au choix. Fût de 20l (80 euros) et 30l (110 euros) avec prêt gratuit de la tireuse, du gaz et des ecocups.
Contact
EURL Le Beerarium - Nicolas Figeac
Le portrait du professionnel
Vanessa et Nicolas, auvergnats de naissance, sont partis quelques années en Angleterre après des études de biologie. L’ambiance chaleureuse des pubs anglais et la dégustation des bières locales leur a donner envie d'en savoir plus sur l'élaboration de cette boisson. Après avoir lu de nombreux livres et visités de nombreuses microbrasseries londoniennes ils ont commencé à brasser leur propre bière à la maison. Ils ont finalement décidé de revenir dans leur région d’origine et de faire de leur passion, un métier à temps complet. Situé à proximité d’Issoire, de Clermont Ferrand et des montagnes avoisinantes.
Les avis des éclaireurs
Très bonne découverte à la microbrasserie Beerarium. On a pris le temps d’acheter quelques bières sur place et surtout d’échanger avec le brasseur, qui prend vraiment le temps d’expliquer la gamme. On sent une vraie passion derrière le projet, avec des bières artisanales non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. La gamme fixe est déjà bien pensée, et les créations éphémères apportent beaucoup de variété et de curiosité (thym citronné, noisette…). Une adresse sympa à Champeix, à la fois pour découvrir le brassage artisanal et repartir avec des bières originales.
Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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