Les Fées Mères - restaurant gastronomique

À table !

Engagement pour un tourisme durable

Retrouvez ci-dessous les engagements de la structure en matière de durabilité et le détail de leurs initiatives.

Nous filtrons notre eau sur place, réduisons nos déchets, notre empreinte carbone, travaillons avec une entreprise française qui nous fournis des produits éco-responsables et compostables (ex : sacs poubelles) et travaillons main dans la main avec des producteurs locaux, responsables et eux aussi engagés pour demain.

Restaurant gastronomique du Chef Thomas Perron, Toque d'Auvergne.

Une cuisine ancrée dans les saisons guidée par le gout ,le temps et le territoire.
Nous ne travaillons pas avec une carte figée.
Venir chez nous c'est accepter de découvrir de se laisser guider et surprendre,vous ne choisissez pas un plat ,vous entrez dans notre univers.

Nous travaillons dans une démarche écoresponsable avec des fournisseurs locaux pour vous garantir fraîcheur et plaisir.

Chez nous, la nature est invitée à table.
Du champs à l'assiette, nous cultivons une cuisine qui a du sens : locale, respectueuse des saisons et engagée pour demain.
Nos légumes viennent des terres voisines, nos herbes sont cueillies à quelques pas et nos viandes et nos poissons sont élevés au plus près. Nous filtrons notre eau sur place, réduisons nos déchets, notre empreinte carbone et travaillons mains dans la main avec des producteurs locaux et responsable.
"Cuisiner, c'est aussi respecter la nature. Manger c'est aussi prendre soin de soi. Le goût à une racine".

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/10/2026 au 02/07/2027 Horaires de service le lundi, jeudi et dimanche de 12h à 13h. Le vendredi de 12h à 13h et de 19h30 à 20h30. Le samedi de 19h30 à 20h30. Du 03/07 au 31/08/2027 Horaires de service le lundi, mercredi et dimanche de 12h à 13h. Le jeudi et vendredi de 12h à 13h et de 19h30 à 20h30. Le samedi de 19h30 à 20h30.