L'Oliveraie

À table !

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Situé dans les anciennes écuries du Château de Villars, notre restaurant bistronomique "L'Oliveraie" vous ouvre ses portes. Venez découvrir notre cuisine créative où tout est fait maison avec des produits locaux.

Le Château de Villars et son restaurant l'Oliveraie ont ouverts leurs portes en décembre 2023 !
Nous vous accueillons désormais si vous voulez dégustez les produits locaux du Pilat dans notre restaurant bistronomique L'Oliveraie. Mais aussi dans nos 6 chambres, ou dans le spa à l'orée du bois ! Des salles de séminaires ont aussi fait leur apparition pour des groupes de 10 à 40 personnes et l'esplanade vous permet d'organiser des évènements allant jusqu'à 1000 personnes.
Venez découvrir ce monument du patrimoine rénové lors de nos évènements publics ou simplement pour boire un verre en terrasse, sous les oliviers.

L'équipe se fera un plaisir de vous accueillir chaleureusement.

A très bientôt !

L'équipe du Château de Villars

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/12 le jeudi, vendredi et les week-ends. Ouverture le 25 décembre à midi avec menu spécial Ouverture le 31 décembre au soir avec menu spécial et présence d'un DJ.