Visite de la ferme Le Roc

Agenda 2026

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Le Saint-Nectaire… fromage incontournable en Auvergne, un vrai nectar de la nature! Situé en hauteur avec une belle vue sur la Chaîne des Puys, le domaine du Roc est le lieu idéal pour venir découvrir la fabrication du Saint-Nectaire fermier.

Au fil de la visite, vous pourrez accompagner le troupeau à l’étable, être étonnés par la salle de traite rotative et avec un peu de patience, assister à la fabrication de ce fromage unique.

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 07/07 au 28/08 le mardi de 16h30 à 17h15 et de 17h15 à 18h. Le vendredi de 17h à 17h45. Le mardi : 1ère visite à 16h30. 2ème visite à 17h15. Le vendredi : Visite à 17h. Durée 45min.