Visite et dégustation à la Maison Colombier

Dégustations

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Profitez de votre venue à la Maison Colombier !
Découvrez l'alambic et apprenez comment est fabriquée l'eau-de-vie. Sophie et Stéphane, les exploitants, vous feront partager la passion de leur métier.

Nous sommes depuis 2006 installés en Isère septentrionale sur une exploitation où les vergers et terres arables ont toujours coexisté.
Notre entreprise agricole est une belle histoire familiale qui a vu naître, sous l'impulsion de Joannès Colombier et Fernand Point, l'eau-de-vie de poire Williams en France dans les années 30.

À notre tour, nous perpétuons avec bonheur la tradition de la distillation de la poire Williams, à laquelle nous avons ajouté la production de céréales.

Plus d'informations

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/12 du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche. Sur rendez-vous uniquement.