C'est tout chocolat

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

Plus d'une trentaine d’artisans chocolatiers et amis du chocolat vous présentent leurs savoir-faire 100% pur beurre de cacao lors de ce week-end festif.
Dégustations, Démonstrations, Animations et Ateliers pour enfants et adultes sont organisés.

En novembre, l’événement C’est Tout Chocolat à Saint-Just-Saint-Rambert, c’est tout un territoire et une commune entière qui se mobilisent pour faire battre le cœur d’un rendez-vous d’exception à la fois gourmand et incontournable. Le salon affiche plus de 23 ans d’existence, porté par une exigence de qualité et un renouvellement constant.

Du 20 au 22 novembre, la Ville de Saint-Just-Saint-Rambert s’anime grâce à l’engagement de l’association C’est Tout Chocolat, et l’impulsion passionnée de ses membres - le Chardon Bleu, Philippe Bel ou encore La Muscadine. L'organisation est accompagnée activement par la municipalité et ses différents services, l'Agglomération Loire Forez, et de formidables bénévoles. Ensemble ils déploient une belle énergie pour transformer le quartier historique et l’Embarcadère en un écrin festif.

Qu'ils soient nouveaux venus ou fidèles de la première heure, exposants, commerçants ou restaurateurs rivalisent de créativité pour proposer des démonstrations, des produits et des animations délicieusement chocolatées. Le Restaurant Les Remparts, par exemple, a prévu des ateliers de pâtisserie et de cuisine, des dégustations pour s'initier aux subtilités du chocolat en collaboration avec Weiss, tout en éveillant nos papilles avec un menu thématique entièrement orchestré autour du cacao.

Des ruelles pavées jusqu’aux boutiques éphémères, cette synergie collective insuffle à C’est Tout Chocolat une atmosphère unique et offre au public une déambulation délicieuse.
Un salon qui célèbre, avec superbe, la passion gourmande de tout un territoire.