Le Moulin du Lignon
Engagement pour un tourisme durable
Vous fabriquez votre pain et vous recherchez des farines authentiques ?
En Haute Loire, au Moulin du Lignon, un artisan meunier vous propose ses farines !
Plus d'informations
Période d'ouverture
Du 01/01 au 31/12 le lundi, mardi, mercredi, jeudi et samedi.
Tarifs
Tarifs non communiqués.
Les avis des éclaireurs
J’achète ma farine chez ce meunier en Haute-Loire et elle est juste excellente. Cet artisan fabrique avec son Moulin à eau, une farine authentique avec un savoir-faire traditionnel, loin des productions ultra-industrialisées. Il m’a expliqué qu’il fournissait directement les semences de blé aux producteurs de céréales locaux. Cela lui permet de suivre chaque étape de la culture de ses grains et de garantir une parfaite traçabilité. Et honnêtement, je sens la différence : dans le goût, dans la texture… mais aussi dans ma digestion. Foncez, vous vous régalerez !
Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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