Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.
Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.
Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
Au cœur du site du Putting-Golf de Tence, dans un écrin de nature sauvage et généreuse, vous pourrez profiter du restaurant de l'Ours Maçon et de ses terrasses, face au Pic du Lizieux, ancien volcan endormi.
Accepte les chèques T'CAP.
L'Ours Maçon vous propose une cuisine gourmande, élaborée à partir de produits frais de qualité, favorisant les producteurs régionaux. Ici, simplicité rime avec sourire, élégance et qualité. Notre idée phare : mettre beaucoup de plaisir dans notre cuisine et le partager avec vous pour faire de chaque moment une rencontre. Repas en terrasse en saison, programmation concert et théâtre. A 2 km de Tence en pleine nature, terrain ombragé. Réservation conseillée.
Recommandé par le Guide du Routard.
Menu de l'Ours : de 25€ à 40€
Menu ourson (jusqu'à 12 ans) - 14€50
En juillet et août : les mardis et mercredis soirs : Venez commander et déguster sur place jusqu'à 21h nos planches tapas 100% artisanales et locales !
Au menu :
- La planche saucisson 15€ : Une saucisse sèche artisanale de Claude Souvignet (Tence)
- La planche fromage 15€ : Un fromage de chèvre de la Cabriole (Tence) et une demi tome de brebis de Jean-Régis Charreyre (Tence aussi).
- La planche végé 12€ : Trio de tartinades maisons de l'Ours (caviar d'aubergine, hummus, tapenade, préparés par nos soins)
Servies avec du pain artisanal des boulangers Tençois : Sandrine & Jean-Louis Pugnère, ou du paysan boulanger du Mas Cyril Pochelon
Plus d'informations
Période d'ouverture
Du 15/03 au 31/12/2026 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi, jours fériés et les week-ends.
Variable selon la période de l'année, le plus sûr est de nous appeler ;) !.
Tarifs
Menu dégustation : de 24 à 36 €
Menu enfant : 14 €.
En bordure de la forêt des druides de Crouzilhac, l'Ours Maçon vous propose une cuisine maison, soignée et variée, mais pas guindée, à déguster dans notre salle en pierre en bois, ou bien sur nos terrasses. De ces dernières, vous aurez la vue sur les greens de notre putting-golf, une activité insolite qui rend accessibles à toutes et à tous les sensations et l'écrin du verdure du golf.
Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.
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