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Catégorie Agenda 2026

Engagement pour un tourisme durable

Le professionnel s'engage à protéger la nature et préserver la biodiversité à travers diverses initiatives : politique de réduction de consommation d'eau, d'énergie, des déchets. Il sensibilise le visiteur à des écogestes.

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Le professionnel vise à ce que l'activité touristique profite à toutes les parties impliquées : les employés à travers une gouvernance démocratique et une rémunération juste, les fournisseurs et prestataires par des relations équitables et les communautés locales.

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Le professionnel établit des liens solides avec son territoire en valorisant différents acteurs locaux tels que les producteurs, les artisans, les artistes, les historiens et les interactions entre les visiteurs.

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Un parcours sucré au fil du temps en plein cœur du centre historique de Vienne ! Cette escapade gourmande vous conduira à la découverte de 4 restaurants mettant à l’honneur des produits artisanaux et des savoir-faire uniques.

Profitez d’une escapade gourmande, entre patrimoine antique ou médiéval en plein cœur de Vienne, pour découvrir les saveurs locales, produits artisanaux et autres savoir-faire uniques.

Au programme de ce menu itinérant, la découverte d’une sélection de 4 restaurants où vous pourrez déguster d’exquis mets sucrés dans un lieu d’exception.

Entre deux dégustations, n’hésitez pas à pousser la porte d’un monument, d’un site historique, d’une galerie d’art ou d’une boutique de créateur.

Une manière originale de découvrir la richesse culturelle et gastronomique de la ville !

Découvrez dès maintenant les étapes gourmandes :

Mama Trøtter : Mousseline de fruits rouges et fondant à la châtaigne d'Ardèche (allergènes : fruits à coques et œuf).

Emilie and The Cool’Kids : Mini muffin et mini cookies (allergènes : œuf, gluten et arachides).

Le Rocher : Café rocher glacé (allergènes : œuf et gluten).

Le Simone's Café : Crupote de fruits de saison sur lemon curd et granola maison (allergènes : œuf, gluten et oléagineux).

Plus d'informations

Tarifs

Parcours sucré : 11€ - 4 restaurants.

Localisation

Cours Brillier, 38200, Vienne

Temps de trajet

  • Français
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Amicale HCR (hôteliers - cafetiers - restaurateurs)

Email

Téléphone : 04 74 53 70 10

Site internet : Site internet

Le portrait du professionnel

l’Amicale des hôteliers, cafetiers et restaurateurs (HCR) du pays viennois regroupe une soixantaine d'adhérents. Elle organise plusieurs manifestations dans l'année : randonnée, bûche géante pour la Fête des Lumières, course des garçons de cafés...

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